自根種植的‘陽光玫瑰’對不同氣候條件和土質(zhì)適應(yīng)性較差,適宜砧木的應(yīng)用不僅可以防治根瘤蚜、根結(jié)線蟲等生物脅迫、提高對低溫、干旱和高鹽等非生物脅迫的能力,還能改善樹體生長和果實品質(zhì),因此篩選適宜砧木尤為重要。
因此,我們在2023年對 以‘5BB’‘貝達’‘白香蕉’‘金手指’‘夏黑’為砧木的陽光玫瑰進行調(diào)查,分析這 5種砧穗組合在廣西桂北地區(qū)的栽培表現(xiàn),以期篩選出適宜嫁接陽光玫瑰葡萄的砧木,為陽光玫瑰葡萄嫁接栽培提供理論依據(jù)。具體的結(jié)果總結(jié)如下。
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材料與方法
(1)試驗材料
以興安縣嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)鑫鑫水果種植專業(yè)合作社9年生的陽光玫瑰為試驗材料,砧木品種有5BB’‘貝達’‘白香蕉’‘金手指’‘夏黑’。試驗材料為簡易避雨棚、“一字型”種植,行距2.5米、株距2米,每個砧木品種選取5株。冬季采取短梢修剪(以2芽為主)。供試材料于2023年5月15-20日盛花期,采用GA3 25mg/L+ CPPU 2.5mg/L處理,花后13-15d GA3 25mg/L+ CPPU 2.5mg/L處理。
(2)試驗方法
① 生長結(jié)果習(xí)性調(diào)查
每個砧穗組合隨機選取5株樹掛牌調(diào)查每株的總芽數(shù)和萌芽數(shù)(2023年3月17日),計算萌芽率?;ㄐ蛘归_后(2023年3月28日)調(diào)查總枝條數(shù)和成花枝數(shù),計算成花枝率。果實采收后用卷尺和游標(biāo)卡尺分別測量每根枝條的節(jié)間長度(3-6節(jié))和粗度(4-5節(jié))。
萌芽率(%)= 萌發(fā)的冬芽數(shù) / 所有冬芽數(shù)×100;
成花率(%)= 成花芽數(shù) / 萌發(fā)的冬芽數(shù)×100;
②果實理化性狀分析
2023年8月7日采果分析果實品質(zhì),每個砧穗組合隨機選擇3株,每株采樣3穗果,每穗果上、中、下部各隨機取3粒果測定單粒重、果實縱徑和橫徑、果皮色差值、可溶性固形物含量、可滴定酸和可溶性糖的含量。
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結(jié)果分析
(1) 不同砧木對‘陽光玫瑰’枝條生長
如表1所示,‘白香蕉’砧嫁接樹的新梢粗度最大,顯著高于‘5BB’砧,節(jié)間長度也最長,顯著高于‘夏黑’砧與‘金手指’砧,其他砧穗組合無明顯差異。5種砧穗組合的萌芽率都在90%以上,砧木組合間差異不顯著。說明 ‘白香蕉’‘5BB’‘貝達’砧木嫁接樹的新梢生長量高,生長勢旺。
(2) 不同砧木的‘陽光玫瑰’結(jié)果習(xí)性
從表2可以看出,除了‘貝達’砧(88.06%),4種砧木嫁接陽光玫瑰的花枝率都達90%以上,在生產(chǎn)上均能達到豐產(chǎn)要求,其中‘金手指’砧顯著高于‘5BB’砧、‘貝達’砧,其他砧穗組合差異不顯著。砧穗組合的單穗質(zhì)量為600-850g,組合間差異不顯著。5個砧穗組合667m2產(chǎn)量均達1500kg以上,依次為‘5BB’砧>‘夏黑’砧>‘貝達’砧> ‘金手指’砧>‘白香蕉’砧。說明‘金手指’砧、‘白香蕉’砧嫁接樹成花能力較強,產(chǎn)量低;‘夏黑’砧成花能力強且產(chǎn)量高; ‘5BB’砧雖花枝率低于前者,但其單穗質(zhì)量、產(chǎn)量最高。
(3)不同砧木的‘陽光玫瑰’果實大小
5個砧木嫁接樹的穗型相近,‘夏黑’砧的果實相對較?。▓D1)。由圖2可知,‘金手指’和‘夏黑’砧嫁接樹的單粒重顯著高于‘白香蕉’‘5BB’和‘貝達’砧,與‘夏黑’砧差異不顯著。不同砧穗組合橫徑的差異與單粒重相似。‘5BB’和‘金手指’砧縱徑顯著高于‘貝達’砧,與‘夏黑’和白香蕉砧無顯著差異?!?BB’砧的果形指數(shù)最大,顯著高于‘貝達’砧、‘金手指’砧和‘夏黑’砧。說明,‘金手指’和‘夏黑’砧的‘陽光玫瑰’果粒較大,果實偏圓形,‘5BB’砧次之,果實偏長橢圓形。
(4)不同砧木的‘陽光玫瑰’果實色澤
色差值L*越大,亮度越高;色相a*值由負(fù)到正的過程代表綠色減退、紅色增強;色相 b*值由負(fù)到正的過程代表藍(lán)色減退、黃色增加[15]。如圖3, a*為負(fù)值,‘貝達’、‘5BB’ 與‘白香蕉’ 砧嫁接樹顯著大于‘夏黑’‘金手指’砧。b*值為正值,‘貝達’和‘金手指’砧顯著高于其他砧木。說明‘貝達’砧嫁接樹果實外觀成熟度較高。
(5)不同砧木的‘陽光玫瑰’果實糖酸含量
由圖4可知, ‘白香蕉’砧嫁接樹的可溶性固形物的含量最高,顯著高于4個砧木,其次是‘金手指’砧,顯著高于‘夏黑’和‘貝達’砧,再者是‘5BB’砧,顯著高于‘夏黑’砧?!愡_’和‘夏黑’砧的總糖最高,顯著高于‘金手指’砧,與‘5BB’和‘白香蕉’砧差異不顯著??傻味ㄋ岷俊?BB’砧最低,顯著低于‘夏黑’‘5BB’‘白香蕉’和‘金手指’砧,與‘貝達’砧差異不顯著。‘貝達’砧的固酸比最高,與‘5BB’‘白香蕉’砧差異不明顯,顯著高于‘夏黑’和‘金手指’砧。說明, ‘貝達’砧嫁接樹果實生理成熟程度高,其次是5BB’‘白香蕉’和‘金手指’砧,‘夏黑’砧最差。
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結(jié)論
綜上所述,‘白香蕉’與‘金手指’砧嫁接樹花枝率高、新梢粗度、節(jié)間長度最大,果穗較小、產(chǎn)量最低;‘5BB’砧單穗重和產(chǎn)量最大、可溶性固形物與總糖含量僅次于‘白香蕉’砧,可滴定酸含量最低,固酸比高;‘夏黑’砧產(chǎn)量高,可溶性固形物含量和固酸比最低;‘貝達’砧的固酸比最高、成熟最早,但花枝率最低。砧木的選擇受多方面因素影響,選擇合適的砧木不僅要考慮種植條件、砧穗組合之間的互作等,還要關(guān)注對病蟲害的抗性等方面,尤其是葡萄根瘤蚜。目前抗根瘤蚜砧木品種主要來源于河岸葡萄、沙地葡萄和冬葡萄之間雜交,‘5BB’為這河岸葡萄與冬葡萄的雜交后代,具有抗根瘤蚜特性;‘貝達’為河岸葡萄‘Carver’×美洲葡萄‘Concord’后代,對根瘤蚜表現(xiàn)敏感;而‘白香蕉’‘金手指’‘夏黑’都屬于歐美雜種,具有不抗根瘤蚜的歐亞種和美洲種基因,因此對根瘤蚜敏感。由此得出,桂北地區(qū)‘5BB’嫁接‘陽光玫瑰’栽培綜合表現(xiàn)優(yōu)于‘夏黑’‘白香蕉’‘金手指’‘貝達’。
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