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一、深翻摻土或換土消鹽  

結合整地深翻，沙地適量摻入壤土，黏壤土適量摻沙，改善葡萄園土壤的物理性狀，降低地下水位，增強土壤的通透性。對鹽漬化較高的土壤，可采用換土消鹽，即將葡萄園內中15cm內的表層土鏟除，用肥沃優(yōu)質(zhì)的稻田土進(jìn)行更換。換土時(shí)注意保護葡萄淺層根系，不損傷大根。

 二、增施有機肥  

在葡萄栽培條件下，增強土壤通透性對葡萄的生長(cháng)發(fā)育至關(guān)重要，應增施改土效果較好的有機肥，如腐熟的家畜糞肥或作物秸稈。在合理施用化肥的同時(shí)適量增施有機肥能有效地預防和減輕土壤表層鹽積現象。

同時(shí)，施用有機肥和增施有機物料還可以改良土壤結構，增加土壤緩沖性能，改善土壤微生物區系，提高土壤養分有效性，補足微量元素，促進(jìn)根系生長(cháng)，并對減輕環(huán)境污染有顯著(zhù)效果。不用或少用化肥是防止葡萄土壤鹽漬化的根本措施。所施有機肥必須是充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥，特別是雞糞、羊糞、豬糞和人糞尿等。

 三、選用鹽效指數較小的肥料  

葡萄抗鹽力較差，應嚴格控制土壤肥料種類(lèi)和數量，盡量選擇鹽效指數較小的肥料(磷酸二銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀的鹽效指數分別為34、8、46，而尿素、硝酸銨和氯化鉀的鹽效指數分別為75、105、116)，減輕鹽脅迫的危害。

 四、合理平衡施肥  

根據葡萄生長(cháng)期長(cháng)、產(chǎn)量高、和深冬難以追肥的特點(diǎn)，建議采用以有機肥為主，化肥為輔和氮磷鉀化肥按比例使用的原則。

●有機質(zhì)中的腐殖酸是含有許多酸性功能團的弱酸，能提高土壤對酸堿變化的緩沖性能，避免引起酸堿危害。

●化學(xué)肥料肥效快，能滿(mǎn)足作物對各種營(yíng)養元素的要求，合理使用化肥涉及到肥料本身的性質(zhì)、土壤條件、作物種類(lèi)、施肥方法、耕作栽培技術(shù)等方面。

●硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽化肥要盡量少施或不施，如在磷肥的使用中，應根據土壤酸堿性來(lái)選用不同的磷肥品種。在酸性微酸性土壤上應選用鈣鎂磷礦物粉等堿性磷肥，這樣既增加了磷在土壤中的有效性，又中和了土壤中的酸，同時(shí)還為土壤提供了鈣、鎂營(yíng)養元素，而在堿性的石灰性土壤、鹽堿性土壤應選用過(guò)磷酸鈣、硫酸鈣、磷酸二銨、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等具有為作物提供鈣素營(yíng)養和改良鹽堿土的酸性鹽。

施肥時(shí)注意基肥深施，追肥限量，提倡根外噴施。氮肥以尿素為主。在施肥中切忌偏施氮肥，要施多元素復合肥，最好為配方施肥。

 五、地面覆蓋  

采用地膜覆蓋或地面撒麥紋、鋪蓋農作物秸稈均十分有效，既可減少地表蒸發(fā)，還可增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤結構，有利于葡萄生長(cháng)。

 六、合理灌溉  

首先選擇好的水源，此外，每次灌水澆足澆透，將表層積聚的鹽分稀釋下滲淋洗供葡萄根系吸收利用。該方法適合以NO3-為主的土壤次生鹽漬化。如果土壤以SO42-和Cl-為主，則可以利用滴灌特有的排鹽特性將有害離子排出根群外，避免直接危害作物根系。 

 七、澆水洗鹽  

在葡萄休眠期冬灌時(shí)對葡萄進(jìn)行大水漫灌，使葡萄園保持3～5cm深的積水浸泡3～5小時(shí)后將積水排出。

 八、調節土壤pH值  

土壤的酸堿度對土壤肥力和葡萄長(cháng)發(fā)有很大影響。葡萄在弱酸至弱堿的土壤環(huán)境中才能生長(cháng)良好。通常，土壤中一般不缺乏各種微量元素，只是當土壤鹽堿較重時(shí)，使錳、鋅、銅、鐵等微量元素被土壤膠體固定或吸附，降低了它們的溶解度，才導致葡萄各種生理病害的發(fā)生。

應停止使用堿性化肥，如鈣鎂磷肥，氯化鉀等；改施酸性肥料，如磷酸銨或過(guò)磷酸鈣，加大有機肥施用量來(lái)調節土壤酸堿度。由于有機肥分解時(shí)可釋放大量CO2，這樣就增加了土壤中碳酸鈣的溶解度，削弱其堿度，從而降低土壤的pH值。

具體方法是：有機肥+3%～5%硫酸亞鐵+黃腐酸或海藻酸+適量磷酸銨或過(guò)磷酸鈣，上下反復倒均勻，蓋棚膜腐熟后施入土壤中，或使用硫磺粉、硫化鐵、廢硫酸、綠礬（FeSO4）及生理酸性肥料，可有效解決葡萄的缺鐵等生理病害問(wèn)題。   

土壤中有機質(zhì)養分的轉化是在微生物的參與作用下，使其變?yōu)樽魑锬苤苯游绽玫乃傩B(tài)養分。但這種轉化只有在接近中性的條件下才能進(jìn)行。因為殘余有機質(zhì)轉化的微生物適合于微酸、中性和微堿的環(huán)境，而過(guò)酸過(guò)堿都影響微生物活動(dòng)，也就影響有機質(zhì)的轉化，從而影響到養分對作物的有效性。只有在中性土壤中（pH6～7.5），磷對作物的有效性最大。