近十幾年來(lái),中國葡萄的生產(chǎn)規模日益擴大,人們對于葡萄品質(zhì)的要求也日益提高。這就要求種植戶(hù)們在生產(chǎn)管理過(guò)程中,對于葡萄病害的防治更加精準高效,而如何精準高效的識別出葡萄的各類(lèi)病害,達到事半功倍的防治效果呢?下面本篇將介紹葡萄生產(chǎn)中18種常見(jiàn)病害的診斷和防治方法,以助力葡萄種植戶(hù)在生產(chǎn)管理過(guò)程中更加輕松的防治葡萄病害。
一、葡萄灰霉病
1.1 危害特征
主要為害花序和果實(shí),有時(shí)也有新梢及葉片感病。
花序感?。?/strong>開(kāi)花前為害,花序暗褐色,似開(kāi)水燙傷狀,病部組織軟腐,表面長(cháng)滿(mǎn)灰霉,被害花序萎蔫,幼果極易脫落。
果梗感?。?/strong>變黑色,有時(shí)在病部長(cháng)出黑色塊狀菌核。
新梢及葉片感?。?/strong>產(chǎn)生淡褐色不規則的病斑,有時(shí)為輪紋狀。
近成熟期果實(shí)感?。?/strong>先產(chǎn)生淡褐色凹陷病斑,再果實(shí)腐爛,潮濕時(shí)長(cháng)出一層鼠灰色的霉層。
成熟果實(shí)感?。?/strong>果實(shí)變色、腐爛,潮濕時(shí)長(cháng)出一層鼠灰色的霉層,有時(shí)出現黑色塊狀菌核。
1.2 防治方法
① 選擇抗性品種,冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢。
② 開(kāi)花前10天到始花前1~2天是藥劑防止的關(guān)鍵時(shí)期,可用以下藥劑防治:啶酰菌胺;腐霉利;嘧菌環(huán)胺;嘧霉胺;或吡唑醚菌酯+啶酰菌胺噴霧。
二、葡萄霜霉病
1.1 危害特征
葡萄生長(cháng)早期發(fā)病可使新梢、花穗枯死;中后期發(fā)病可引起落葉或大面積枯斑。
葉片感?。?/strong>初期在葉面產(chǎn)生水漬狀、半透明、邊緣不明顯的小斑點(diǎn);逐漸擴大為淡黃色至黃褐色的多角形病斑,在潮濕的條件下,葉片背面形成白色的霜霉狀物;后成褐色干枯病斑,病葉提早脫落。
新梢、葉柄及卷須感?。?/strong>初期為水浸狀、半透明、略凹陷的褐色病斑,潮濕時(shí)產(chǎn)生白色霜霉狀物,病梢扭曲,嚴重時(shí)枯死。
幼果感?。?/strong>從果梗開(kāi)始發(fā)病,灰綠色圓形病斑,表面長(cháng)滿(mǎn)白色霉層,后皺縮脫落。
成熟果實(shí)感?。阂话悴划a(chǎn)生霉狀物。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢。
② 調節室內的溫濕度,特別在葡萄坐果以后,室溫白天應快速提溫至30℃以上,并盡力維持在32~35℃。下午16時(shí)左右開(kāi)啟風(fēng)口通風(fēng)排濕,降低室內濕度,使夜溫維持在10~15℃,空氣濕度低于85%,控制病害發(fā)生。
③ 可選擇噴施下列藥劑進(jìn)行預防:丙森鋅;代森錳鋅;啶氧菌酯;代森錳鋅+甲霜靈;嘧菌酯;雙炔酰菌胺;烯酰嗎啉;或吡唑醚菌酯+代森聯(lián)。
三、葡萄白粉病
1.1 危害特征
葡萄白粉病在各地均有發(fā)生,特別是華北葡萄產(chǎn)區受害較重。
葉片感?。?/strong>產(chǎn)生覆有一層白色粉狀物的白色斑塊,嚴重時(shí)白粉狀物布滿(mǎn)全葉,病葉卷曲、枯萎致脫落。
新梢、葉柄、果梗和穗軸感?。?/strong>表面出現黑褐色網(wǎng)紋,上有白粉狀物。
幼果感?。?/strong>先褪綠斑塊上有星芒狀花紋,上有白粉狀物,病果停止生長(cháng)或畸形,味酸。
長(cháng)大的果實(shí)感?。?/strong>果表面有網(wǎng)狀紋路,易裂開(kāi)。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢。
② 可選擇噴施下列藥劑進(jìn)行預防:百菌清;己唑醇;或氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯噴霧。
四、葡萄白腐病
1.1 危害特征
在南方高溫高濕地區受害嚴重。
果穗感?。?/strong>在穗軸和果梗上產(chǎn)生淡褐色、水漬狀、邊緣不明顯的病斑,逐漸擴大抑制果?;蛳虏抗氚l(fā)育,使果粒皺縮。
枝蔓感?。?/strong>多在有機械傷或接近地面的部位發(fā)病。
果粒感?。?/strong>初期為淺褐色水浸狀腐爛,后蔓延全果,果中有灰白色小粒點(diǎn)。嚴重時(shí)全穗腐爛,病果極易受震脫落,重病園地面落滿(mǎn)一層,這是白腐病發(fā)生的最大特點(diǎn)。
葉片感?。?/strong>先在葉尖、葉緣或有損傷的部位形成淡褐色、水漬狀、近圓形或不規則形的病斑,并擴大為同心輪紋大斑,其上散生灰白色小粒點(diǎn),且以葉背和葉脈兩邊居多,后期病斑干枯易破裂。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢;生長(cháng)季節摘除病果、病蔓、病葉,盡量減少不必要的傷口。
② 可選擇噴施下列藥劑進(jìn)行預防:嘧菌酯;吡唑醚菌酯+代森聯(lián);代森錳鋅;福美雙;戊唑醇;或戊唑醇+肟菌酯噴霧。
五、葡萄褐斑病
1.1 危害特征
該病害僅為害葉片,發(fā)病通常自下部葉片開(kāi)始,逐漸向上蔓延。
大褐斑?。?/strong>病斑定形后,病斑直徑3~10mm,嚴重時(shí),病葉干枯破裂早落,病斑周緣淡褐色濕潤狀,中間有黑色圓環(huán)形紋,后期病斑上生灰色或深褐色的霉狀物。
小褐斑?。?/strong>直徑2~3mm病斑較小,近圓形或不規則形,呈褪色小斑,中部顏色稍淺,天氣潮濕時(shí)病斑背面有一層較明顯的黑色霉狀物。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢;生長(cháng)季節摘除病果、病蔓、病葉,盡量減少不必要的傷口。
② 發(fā)病初期,綜合防治葡萄黑痘病、炭疽病,可施用代森錳鋅;苯醚甲環(huán)唑。每隔10~15天噴一次,連續噴2~3次。開(kāi)始噴藥時(shí),注重植株下部葉片,兩面噴到。
六、葡萄黑痘病
1.1 危害特征
多雨潮濕的地方發(fā)生重。
葉片感?。?/strong>初期葉面出現圓形或不規則形紅褐色斑點(diǎn),中部凹陷,呈灰白色,邊緣呈暗紫色,后期常干裂穿孔。
新梢、葉柄、果柄感?。?/strong>形成長(cháng)圓形褐色病斑,后期病斑中間凹陷開(kāi)裂,呈灰黑色,邊緣紫褐,發(fā)生嚴重的枯死。
幼果感?。?/strong>初期出現深褐色斑點(diǎn),漸形成圓形病斑,四周紫褐色,中部灰白色, “鳥(niǎo)眼狀”斑,后期表面硬化,有時(shí)龜裂。多個(gè)病斑可連成大斑,病斑僅限于果表,不深入果內,但果味酸,喪失食用價(jià)值。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢;生長(cháng)季節摘除病果、病蔓、病葉,盡量減少不必要的傷口。
② 可選用以下藥劑進(jìn)行防治:百菌清;代森錳鋅;或戊唑醇+肟菌酯。
七、葡萄黑腐病
1.1 危害特征
炎熱和潮濕的地區發(fā)生較重。
新梢感?。?/strong>深褐色橢圓形微凹陷病斑。
葉片感?。?/strong>葉脈間出現紅褐色、近圓形小斑,后擴大為中間灰白、邊緣褐色的大斑,病斑上產(chǎn)生小黑點(diǎn)。
果實(shí)感?。?/strong>初呈紫褐色小斑點(diǎn),軟腐,后逐漸擴大,導致果實(shí),干縮變?yōu)楹谏?、堅硬、多皺的僵果?/p>
1.2 防治方法
① 選用抗性品種,無(wú)毒苗栽培;冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢;生長(cháng)季節摘除病果、病蔓、病葉,盡量減少不必要的傷口。
② 可采用以下藥劑進(jìn)行防治:苯醚甲環(huán)唑;代森錳鋅;甲基硫菌靈噴霧。
八、葡萄炭疽病
1.1 危害特征
葡萄炭疽病主要為害果粒,造成果粒腐爛。為害枝干、葉片等大多為潛伏侵染,無(wú)明顯癥狀。
果實(shí)著(zhù)色后、近成熟期顯現癥狀,果面產(chǎn)生針頭大小淡褐色斑點(diǎn)或雪花狀斑紋,漸擴大,變褐至黑褐色圓形病斑,密生輪紋狀小黑點(diǎn)。天氣潮濕時(shí),病斑表面涌出粉紅色黏液。最后果實(shí)軟腐,易脫落,味酸而苦。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清掃病菌殘體,減少病源;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢;生長(cháng)季節摘除病果、病蔓、病葉,盡量減少不必要的傷口。
② 可選用:苯醚甲環(huán)唑;腈菌唑;或多抗霉素B噴霧防治。
九、葡萄蔓枯病
1.1 危害特征
主要為害2年生以上枝蔓莖基部,及新梢、果實(shí)。
莖蔓受害:蔓基部近地表處易染病,初期病斑紅褐色,略凹陷,后擴大成黑褐色大斑,秋天病蔓表皮縱裂為絲狀,易折斷。
主蔓受害:病部以上枝蔓生長(cháng)衰弱,葉色變黃并枯死。
新梢受害:葉緣卷曲,新梢枯萎,葉脈、葉柄及卷須常生黑色條斑。
幼果受害:生灰黑色病斑,果穗發(fā)育受阻。
果實(shí)后期受害:與房枯病相似,唯黑色小點(diǎn)粒更為密集。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病蔓并燒毀;及時(shí)排水,通風(fēng)透氣,降低濕度,注意防凍;控制施氮肥,適當增施磷、鉀肥增強樹(shù)長(cháng)勢;盡量減少不必要的傷口。
② 及時(shí)檢查枝蔓,發(fā)現病斑后,輕者用刀刮除病斑,重者剪掉或鋸除,傷口用50%三氯異氰尿酸片劑1000倍液或45%晶體石硫合劑30倍液消毒。
③ 葡萄發(fā)芽前:波美5度石硫合劑,或50%三氯異氰尿酸片劑1000倍液噴1次。
④ 5~6月間,可選用以下藥劑進(jìn)行防治:苯醚甲環(huán)唑;百菌清;氫氧化銅。重點(diǎn)保護二年生以上的枝蔓。
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