葡萄培育過(guò)程中常常會(huì )遇到大小粒問(wèn)題,即葡萄果粒大小不均勻。果穗中有時(shí)會(huì )出現許多小粒果實(shí),多數小粒果實(shí)不著(zhù)色,但也有部分小粒果也可著(zhù)色、成熟,一般小粒果實(shí)中沒(méi)有種子,但小粒果沒(méi)有商品價(jià)值。它不僅影響果穗整齊度,使外觀(guān)品質(zhì)下降,也對產(chǎn)量有較大的影響。
葡萄大小粒問(wèn)題的原因較為復雜,可能由多種因素引起,包括天氣環(huán)境因素、栽培管理不當、病蟲(chóng)害等。
一、天氣環(huán)境因素
溫度過(guò)高或過(guò)低
措施:
噴灑保護劑
在葡萄生長(cháng)期間,若氣溫過(guò)高或過(guò)低,可以噴灑保護劑來(lái)防止果實(shí)大小不均。保護劑可以幫助葡萄樹(shù)抵御惡劣氣候的影響,促進(jìn)果實(shí)的均勻發(fā)育。建議在葡萄生長(cháng)期間根據氣候情況,及時(shí)噴灑相應的保護劑。 一旦已經(jīng)形成大小粒,可以考慮舍棄第一茬果,留二茬果。
日照不足
措施:
選擇適宜的種植位置
葡萄生長(cháng)期間,若日照不足,可以選擇適宜的種植位置,保證葡萄充分接受陽(yáng)光照射。建議選擇陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好的種植位置,避免陰暗潮濕的環(huán)境。
二、栽培管理不當
土壤肥力不足
措施:
增施有機肥可以改善土壤肥力,促進(jìn)葡萄生長(cháng)發(fā)育,從而提高果實(shí)品質(zhì)。有機肥可以提供多種營(yíng)養物質(zhì),有利于葡萄根系吸收養分,增強葡萄果實(shí)的生長(cháng)能力。建議每年春季和秋季各施一次有機肥,以提高土壤肥力。
平衡施肥,控制氮肥施用量,對缺鋅植株及時(shí)補充鋅肥,建議選用含氮、磷、鉀等多種營(yíng)養元素的復合肥,根據葡萄生長(cháng)期需求,合理施用化肥,避免過(guò)量使用。
水分管理不當
措施:
若葡萄樹(shù)生長(cháng)期間缺水或過(guò)多灌溉,都會(huì )導致果實(shí)大小不均。 在葡萄生長(cháng)期間,應適時(shí)澆水,保持土壤濕潤度適中,避免水分過(guò)多或過(guò)少。
建議根據當地氣候條件和葡萄品種特點(diǎn),制定合理的澆水方案,保證葡萄生長(cháng)所需的水分。
樹(shù)形管理不當
措施:
合理修剪,調節樹(shù)勢。
葡萄樹(shù)的樹(shù)形管理對果實(shí)大小有很大影響,過(guò)度修剪或未及時(shí)修剪都會(huì )影響果實(shí)大小。建議在葡萄生長(cháng)期間加強樹(shù)形管理,及時(shí)修剪葡萄枝條和果枝,保持葡萄樹(shù)的良好生長(cháng)狀態(tài)。另外,對新梢摘心時(shí)間和強度及副梢處理方式務(wù)必考慮品種特性,因品種而異。
三、病蟲(chóng)害
病害
原因:
葡萄生長(cháng)期間可能會(huì )受到多種病害的侵襲,如黑腐病、灰霉病等,這些病害都會(huì )影響果實(shí)的大小和品質(zhì)。
措施:
定期噴灑殺菌劑
葡萄生長(cháng)期間,若受到病害侵襲,可以定期噴灑殺菌劑等防治措施。殺菌劑可以有效地防止病害的傳播和侵害,保護葡萄果實(shí)的健康。建議在葡萄生長(cháng)期間定期噴灑殺菌劑,以保證葡萄的健康生長(cháng)。
蟲(chóng)害
原因:
葡萄生長(cháng)期間也可能會(huì )受到多種蟲(chóng)害的危害,如蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。這些蟲(chóng)害會(huì )影響葡萄果實(shí)的大小和品質(zhì)。因此,應在葡萄生長(cháng)期間加強蟲(chóng)害防治,定期噴灑殺蟲(chóng)劑等。
措施:
定期噴灑殺蟲(chóng)劑
葡萄生長(cháng)期間,若受到蟲(chóng)害危害,可以定期噴灑殺蟲(chóng)劑等防治措施。殺蟲(chóng)劑可以有效地防止蟲(chóng)害的繁殖和危害,保護葡萄果實(shí)的健康。建議在葡萄生長(cháng)期間定期噴灑殺蟲(chóng)劑,以保證葡萄的健康生長(cháng)。
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