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鮮食葡萄生產(chǎn)是我國葡萄產(chǎn)業(yè)的主體，而無(wú)核葡萄因其無(wú)核、食用方便，深受消費者青睞，也一直是鮮食葡萄生產(chǎn)的主要發(fā)展方向。但市面上紅色系無(wú)核品種為數不多，為豐富消費者選擇，遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所經(jīng)過(guò)多年選育，培育出一個(gè)紅色、無(wú)核、脆肉的鮮食葡萄品種‘岳秀無(wú)核’。 

歐亞種，二倍體品種。該品種生長(cháng)勢偏中庸，嫩梢顏色為綠色，上面可見(jiàn)白色稀疏絨毛。幼葉綠色略帶黃斑，上、下表面均著(zhù)生有少量白色絨毛。成齡葉片呈五角形，5裂，中等厚，裂刻較深；平均長(cháng)度18.42cm，成齡葉平均寬度18.27cm，葉面較為平展，上表面和下表面均光滑無(wú)毛。葉柄洼半開(kāi)張，葉緣鋸齒銳，葉柄中等長(cháng)，紫紅色，無(wú)絨毛。成熟枝條黃褐色，平均節間長(cháng)度10.3cm，平均成熟節數大于7節。卷須為間歇式，兩性花。 

果穗呈圓錐形，整齊，果粒著(zhù)生松緊適中，果穗平均長(cháng)22.6cm，寬14.5cm，平均單穗質(zhì)量484.1g，大穗重697.8g。果粒呈長(cháng)橢圓形，橫徑1.9cm，縱徑2.9cm，平均粒質(zhì)量4.7g，最大粒質(zhì)量7.3 g。果皮紫紅色，中等厚，無(wú)澀味；果肉質(zhì)地硬脆，果汁中等多，呈黃綠色；味甜，爽口，品質(zhì)上等，無(wú)核?？扇苄蕴呛?7.36%，總酸含量0.44%，可溶性固形物含量18.1%，維生素C含量4.33mg/100g。   

在遼寧熊岳地區，4月末左右萌芽，6月3日左右開(kāi)花，7月12日左右果實(shí)進(jìn)入轉色期，8月中下旬漿果充分成熟。該品種比父本‘無(wú)核白雞心’早10天左右成熟，萌芽至果實(shí)充分成熟需115～125天，為中早熟品種。   

樹(shù)勢中庸，冬芽平均萌芽率為62.5%，平均結果枝率為72.7%，結果系數1.51；夏芽副梢結實(shí)力強。一般定植第二年即可結果，早期豐產(chǎn)性好，盛果期需控制在666.7㎡產(chǎn)量1700kg為宜，產(chǎn)量過(guò)高，果實(shí)著(zhù)色不好。   

對白粉病、霜霉病具有較強抗性，對白腐病抗病力中等。露地栽培條件下正常防治，無(wú)明顯病害發(fā)生。該品種對土質(zhì)要求不高，適應性較強，在遼寧阜新、北鎮，內蒙等地均表現早果、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。   

在北方埋土防寒區建議選用貝達砧木苗，株行距設置為0.8m～2.0m×4m～5m。   

一般可采用小棚架，龍干整枝。幼樹(shù)期注意擴蔓整形，定植后選出1～2個(gè)新梢作為主蔓進(jìn)行延長(cháng)生長(cháng)，每長(cháng)30～40cm引縛一次，一般長(cháng)到1.8～2m時(shí)可進(jìn)行摘心。冬季修剪一般在11月初進(jìn)行，一年生樹(shù)可剪留成熟部分的2/3，約1.5m，結果母枝采用中、短梢修剪，一般留2-4個(gè)芽，剪口距離芽眼保持3cm左右，防止枝條抽干。   

新梢伸展后，及時(shí)摘除多余花序，一般一個(gè)結果枝只保留1個(gè)花序，有的強壯枝可保留2個(gè)。及時(shí)整花序，去除3-5個(gè)副穗，因其無(wú)核所以果粒偏小，果農在生產(chǎn)上可根據市場(chǎng)需要進(jìn)行花果膨大管理，一般建議在花后1周左右用50mg/L赤霉素蘸果穗，待到果實(shí)花生粒大小時(shí)可進(jìn)行疏果，每穗可保留100個(gè)果粒，成熟大概750g左右。   

‘岳秀無(wú)核’是中早熟品種，可在9月中旬以后進(jìn)行施用基肥，一般以有機肥及生物菌肥為主，全年再補充復合肥2～3次，一般前期以氮肥為主，轉色期施入磷鉀肥，促進(jìn)早色和提高果實(shí)品質(zhì)，采收后施如平衡肥恢復樹(shù)勢。

一般需要根據土壤墑情進(jìn)行適時(shí)灌水，一般需要在春季萌芽前灌1次透水，花前進(jìn)行1次灌水，幼果膨大期到著(zhù)色前1周左右灌一次水，著(zhù)色后要控制灌水次數，落葉前半個(gè)月灌1次水，防寒前灌1次封凍水。   

病蟲(chóng)害要以預防為主，綜合防治。春季出土后整樹(shù)噴布3～5波美度石硫合劑；萌芽期需要重點(diǎn)進(jìn)行綠盲蝽和薊馬的蟲(chóng)害防治；雨季來(lái)臨前，加緊霜霉病的防治，可全園噴施一遍銅制劑，然后每隔10～15天噴施1次光譜性殺菌劑。藥劑交替使用。采收前停止用藥。   

‘岳秀無(wú)核’是一個(gè)紅色系中早熟無(wú)核葡萄品種。具有花芽分化好，結果穩定，穗形整齊，果形美規，顏色艷麗，果肉質(zhì)地硬脆，甜酸適口，栽培適應性強，抗病性強等特點(diǎn)，綜合表現優(yōu)良，具有良好的推廣應用前景。