6月,無(wú)論是露地葡萄還是大棚葡萄,果實(shí)均進(jìn)入生長(cháng)高峰期,是葡萄生長(cháng)過(guò)程中的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí),要為幼果提供充足的養分,進(jìn)行副梢處理、合理疏果、套袋等,并加強水肥管理和病蟲(chóng)害防治。
1、副梢處理
6月是葡萄坐果期,隨后進(jìn)入幼果迅速膨大期。此期新梢仍大量生長(cháng),且副梢開(kāi)始大量發(fā)生。副梢是葡萄植株的重要組成部分,根據副梢所處位置、生長(cháng)空間和生長(cháng)勢等進(jìn)行合理利用,可以加速樹(shù)體的生長(cháng)和整形,增補主梢葉片不足,提高光合效率,并可利用副梢結二次果。如處理不當,尤其是在主梢摘心的情況下,副梢發(fā)生量大且生長(cháng)勢強,會(huì )使架面郁閉,通風(fēng)透光不良,增加樹(shù)體營(yíng)養的無(wú)效消耗,不利于生長(cháng)和結果,降低漿果品質(zhì)。
2、疏果
要下狠心疏果。目前普遍存在的問(wèn)題是,因用工量大、片面追求大穗、追求產(chǎn)量惜疏等原因,造成疏果不到位,導致穗大粒小、穗型差、植株負載量過(guò)重、上色不均勻、成熟期推遲等問(wèn)題,因而影響了果實(shí)的商品性能。
疏果,是葡萄標準化生產(chǎn)的重要一環(huán),必須認真抓好。通過(guò)疏除一部分花序控制果穗數量,再進(jìn)行花序整形來(lái)修飾穗形,調節每穗果粒數,使每個(gè)果穗中的每粒果盡可能獲得充足營(yíng)養、光照,從而促進(jìn)果實(shí)膨大和著(zhù)色,以達到調控葡萄產(chǎn)量、均衡穗重、規范穗形、提高果實(shí)品質(zhì)的目的。
3、果穗套袋
對于露地葡萄,6月份套袋是項重點(diǎn)工作。葡萄套袋要盡可能早,一般在葡萄花后20天左右,生理落果及整穗和疏粒結束后,果粒呈黃豆大小時(shí)進(jìn)行全樹(shù)全園套袋。套袋宜選擇晴天并避開(kāi)露水未干和高溫時(shí)段進(jìn)行,要避開(kāi)雨后的高溫天氣,如遇連陰雨天,應待天晴后天氣穩定2-3天再進(jìn)行套袋,否則會(huì )使日灼加重。
4、病蟲(chóng)害防治
6月份進(jìn)入梅雨季節,雨量多、濕度大、氣溫高,果實(shí)容易感染多種病害,注意防治白腐病、炭疽病、褐斑病、霜霉病、綠盲蝽等。施藥后遇到降雨,應補行藥。露地栽培的葡萄園應重點(diǎn)防治霜霉病。采用避雨栽培的葡萄園病害相對較少。
5、肥料管理
在葡萄幼果坐穩之前,即花后20天內不宜進(jìn)行土壤施肥,保持土壤環(huán)境相對穩定,以利坐果。之后,幼果迅速生長(cháng),進(jìn)入果實(shí)膨大期,這一時(shí)期枝葉繁茂,加上花芽分化需大量的營(yíng)養,應及時(shí)施入適量肥料,滿(mǎn)足葡萄對養分的需求。微量元素可以通過(guò)葉面噴肥的方式補充,微肥可以是單一元素的,也可以是多種微量元素混合的,對改善缺素癥效果明顯。
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