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來(lái)源 I 國家葡萄葡萄酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
瑞峰無(wú)核
一、種植區域
主要在北京地區
二、品種來(lái)源
北京市農林科學(xué)院果樹(shù)研究所，‘先鋒芽變’而來(lái)
三、特點(diǎn)
01
無(wú)核，赤霉素處理后穗大粒大
在自然生長(cháng)條件下，瑞鋒無(wú)核無(wú)核葡萄果粒占98.00%以上；果穗圓錐形，疏松，穗重200～300g；果粒近圓形，平均果粒重5.57g。用赤霉素處理后，無(wú)核果率100%；果穗緊，平均穗重845g，最大穗重1065g；平均果粒重14.19g，最大粒重23g。
02
外觀(guān)、品質(zhì)優(yōu)良
果皮紫紅色至紅紫色，果粉厚，果皮韌，中等厚，易剝離；果肉硬度中等，較脆，汁液多，風(fēng)味酸甜，略有草莓香味；可溶性固形物含量平均為16.97% ,可滴定酸含量為0.516%。
03
抗性強，豐產(chǎn)易栽培
瑞鋒無(wú)核新梢和幼葉背面絨毛極密，發(fā)芽期和新梢生長(cháng)初期的幼嫩組織成綿白色，極易識別。成葉心臟形，葉背也密被氈毛。對霜霉病、白腐病抗性強。樹(shù)勢較強，平均萌芽率70.11％，平均果枝率58.33％，結果系數為1.26。第一花序多著(zhù)生在結果枝的第3～5節。豐產(chǎn)性強?？共×?，抗旱、抗寒能力中等，栽培容易。
04
北方采收期恰逢“兩節”
在北京地區，瑞鋒無(wú)核4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，7月下旬果實(shí)開(kāi)始著(zhù)色，9月中下旬成熟，屬晚熟品種。成熟期比無(wú)核早紅和夏黑晚25～30d，比高尾晚15d左右，新梢8月上中旬開(kāi)始成熟，11月中旬落葉。每年果實(shí)正好供應中秋國慶市場(chǎng)，受到市民歡迎。
四、栽培要點(diǎn)
● 加強肥水管理，培養強旺樹(shù)勢，生長(cháng)后期多補充磷、鉀肥，以利枝條充實(shí)成熟。
● 架式采用棚架、籬架栽培均可，整形修剪采用長(cháng)、中、短梢混合修剪。
● 開(kāi)花前在果穗以上留5～8片葉摘心，同時(shí)進(jìn)行花序修剪整形。
● 盛花后3～5d和10～15d噴布赤霉素類(lèi)植物生長(cháng)調節劑，單獨使用赤霉素時(shí)濃度不宜超過(guò)50mg/L。
● 坐果后整穗，每個(gè)果穗留果50～60粒。
五、栽培區域和用途
主要用于鮮食，適宜栽培地區與巨峰基本相同，可在我國適宜栽培巨峰葡萄的地區推廣。由于穗大粒大，無(wú)籽易剝皮，外觀(guān)風(fēng)味均好，但赤霉素處理后不宜長(cháng)途運輸，所以是很好的城市郊區觀(guān)光采摘用品種，推薦觀(guān)光采摘栽培。
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