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● 一般在葡萄萌發(fā)前施入。

此次以高氮水溶肥為主。目的是促發(fā)芽整齊，葉片厚大，花序大而壯，可施用高氮水溶肥，更利于葡萄生長(cháng)。如果樹(shù)勢過(guò)旺，春季又不甚干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒長(cháng)。

● 約在萌芽20天后。

以速效氮磷肥為主，可適量配合追施鉀肥。此時(shí)新梢生長(cháng)迅速，花序迅速生長(cháng)，需要消耗大量的營(yíng)養物質(zhì)。但在早春，吸收根發(fā)生較少，吸收能力較弱，主要消耗樹(shù)體貯存養分。若樹(shù)體營(yíng)養水平較低，此時(shí)肥料供應不足，會(huì )導致大量落花落果，影響營(yíng)養生長(cháng)，生產(chǎn)上應注意此次追肥。

對弱樹(shù)、老樹(shù)和結果過(guò)多的大樹(shù)，應加大施肥量。若樹(shù)勢過(guò)旺，基肥數量又充足時(shí)，花前追肥可推遲至花后。在花前10天至開(kāi)花期，嚴禁施速效氮肥，否則會(huì )加重落花落果。

● 在開(kāi)花期適當補充硼肥。

有利于花芽分化和花粉的發(fā)育和萌發(fā)，同時(shí)還能提高果實(shí)品質(zhì)。一般采用葉面噴施，可以在花前、花期連續噴施0.2%~0.3%的硼砂或硼酸鹽，間隔期1周左右。

● 在葡萄坐果后，即果粒似綠豆大時(shí)施入。

此次肥料以復合肥為主，配以微量元素，并酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。

● 在葡萄漿果開(kāi)始發(fā)軟，尚未著(zhù)色時(shí)。

施入高鉀水溶肥。此次鉀肥含量要高，才能達到膨果、著(zhù)色、提高含糖量、抗病、增產(chǎn)的目的，葡萄膨大效果明顯。

這次施肥很重要。不少果農施膨大肥后，不再施入催熟肥，造成果實(shí)轉色差(俗稱(chēng)水罐子病)；或因缺肥，葡萄抗性差，易得病，豐產(chǎn)而不豐收；或著(zhù)色不良，含糖量不高，賣(mài)不出好價(jià)等等。

● 指在葡萄采收后。

抓緊施入1次肥料，通常施大量元素水溶肥(平衡型)。此次肥料的作用利于恢復樹(shù)勢，而且有利于促花芽分化，為明年豐產(chǎn)奠定基礎。

● 傳統的方法，是葡萄休眠期時(shí)施入。近幾年提倡8、9月份施，在葡萄采收后，還在青枝綠葉生長(cháng)期間施入。

此時(shí)是葡萄根系生長(cháng)第二高峰，可促葡萄生出大量須根，以壯樹(shù)勢，更利于越冬。此次肥料以有機肥(若施用農家肥，一定要發(fā)酵腐熟！)為主，同時(shí)施入鈣肥和高磷復合肥。

全年肥量及每次肥量可根據土壤的條件、樹(shù)齡的大小、產(chǎn)量高低和肥料質(zhì)量酌定。每一次施肥后，應澆1次透水，水量不是越大越好，過(guò)大反而造成肥水流失。