對于葡萄枝干病害,目前國內外缺乏高效的防控技術(shù),對于葡萄種植戶(hù)來(lái)說(shuō),堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針就是最有效的防控方法,下面為大家介紹一下基本的預防及防治措施。
一、 預防性策略
1.1
提前或推遲剪枝時(shí)間
(1)葡萄剪枝被認為是為枝干病害病原菌的侵入創(chuàng )造了條件,并且剛經(jīng)過(guò)剪枝的樹(shù)體比已經(jīng)修剪一段時(shí)間的樹(shù)體對病原菌更為敏感。通過(guò)提前或推遲剪枝時(shí)間這一方法,避開(kāi)田間孢子濃度高峰期,從而達到降低病原菌侵染的目的。
(2)二次剪枝也是一種可行的應對措施,通過(guò)剪掉可能被感染的枝干部分來(lái)達到預防病原菌侵染的目的。它是在休眠期提前進(jìn)行一次機械剪枝后,在休眠期后再進(jìn)行一次人工剪枝。
1.2
傷口處噴施保護劑
(1)人工或機械噴施保護劑也被認為是一種有效的預防枝干病害發(fā)生的方法。通過(guò)人工或機械噴施在被剪枝的部位而避免因風(fēng)和雨水引起的孢子飛濺而引起的感染。
(2)殺菌劑的使用時(shí)間也會(huì )影響殺菌劑施用效果。研究結果表明,苯菌靈和甲基硫菌靈對兩種病原菌的侵入有抑制作用,并且侵染前24小時(shí)施用的效果更佳。
(3)生物制劑也可以抑制病原菌的侵入。
1.3
熱水處理苗木
熱水處理苗木也是一種常用的減少樹(shù)體內病原菌的方法。準確把握水的溫度和處理時(shí)間是成功滅菌的關(guān)鍵。通常熱水的溫度需要達到50℃,處理時(shí)長(cháng)不小于30min。不同的葡萄品種對熱水的耐受性是有差異的,通過(guò)處理樹(shù)體剪枝來(lái)測試其耐受性可以避免因處理不當而損失苗木。例如,45-47℃可以使P. chlamydospore失活,對其它有耐高溫性的葡萄衰枯病致病菌需要達到51-53℃才有效。50℃熱水處理30min可以減少78%的P. chlamydospore。消除葡萄衰枯病和葡萄黑根病的相關(guān)病原菌則需要把溫度控制在53 ℃下30min,或者50℃下45min;葡萄潰瘍病的相關(guān)病原菌的消除條件需要達到51-53℃下30min。
二、治療性策略
2.1
“外科手術(shù)” 治療
(1)當枝干病害發(fā)生后,種植者通過(guò)剪掉被感染的枝條,使健康的副梢生長(cháng)代替原來(lái)被感染枝條的方法來(lái)治理。
(2)當葡萄主干內部出現枝干病害的癥狀時(shí),通過(guò)刮除主干中被感染的部分,并選擇一個(gè)側枝讓其生長(cháng)為主干。
(3)為了有效的清除被感染的部分,對于葡萄潰瘍病和葡萄頂枯病的感染,建議分別切除與感染部位連接的健康部位的10-20cm。當被感染部位接近嫁接點(diǎn)時(shí),通常會(huì )將整株葡萄樹(shù)移除,補種新的葡萄樹(shù)。
(4)葡萄衰枯病也可通過(guò)該方法來(lái)治療,根據植株受感染的程度來(lái)決定是否需要移除整個(gè)植株。
(5)通常砧木受到病原菌感染的幾率較小。所以培養新的主干是一種有效且經(jīng)濟的補救方式。通過(guò)鋸子去除腐爛的木質(zhì)部組織,保留尚未降解的部分,也是枝干病害補救治療的方法之一。
2.2
注射藥劑治療
(1)利用藥劑治療枝干病害的方式有多種,其中一種是直接向枝干內注射過(guò)氧化氫,其目的是通過(guò)維管束內流動(dòng)將其帶到被病原菌感染的部位來(lái)抑制其生長(cháng),從而達到治療的目的。這項技術(shù)已在法國和意大利開(kāi)展,通過(guò)鉆孔向受感染的枝干部位注射3-4ml的過(guò)氧化氫來(lái)治療葡萄衰枯病。而利用刮除腐爛部位和枝干內注射藥物結合的方式可以更有效的防止枝干病害的復發(fā)。
(2)另一種治療方式是利用接種了深綠木霉菌株的木釘插入枝干感染部位來(lái)治療枝干病害,該技術(shù)是一家新西蘭的技術(shù)公司發(fā)明的。使用方法是在春季發(fā)現的被感染的枝干后,在其主干地上部和枝蔓上插入三顆接種深綠木霉菌的木制釘子,但研究者認為這種方法在治療葡萄衰枯病時(shí)并沒(méi)有起到明顯的治療效果。
2.3
防治策略的比較
上述防治技術(shù)在一定程度上對葡萄枝干病害起到了一定控制作用,但不同的防治措施在使用過(guò)程中存在一些利弊。
(1)例如,提前或者推遲剪枝時(shí)間的方法與二次剪枝相比,雖然花費相對較少,但由于葡萄品種和地理環(huán)境條件差異較大,難以給出準確的的剪枝時(shí)間。同時(shí)有研究報道指出與枝干病害相關(guān)的病原菌一直存在園區中。所以,針對這類(lèi)終年存在于園區的病原菌,調整剪枝時(shí)間可能無(wú)法有效的降低其對枝干傷口的侵染危害。
(2)二次剪枝的方法通過(guò)剪掉可能被侵染的部位來(lái)減少枝干病害的發(fā)生,但被重新剪枝的部分仍會(huì )暴露在空氣中,存在再次被病原菌侵染的風(fēng)險。
(3)相比調整剪枝時(shí)間,在傷口處噴施保護劑可在一定時(shí)間內避免病原菌的侵入。當田間枝干病害發(fā)病率在20-30%,該方法可以達到一定效果。但是,也有一些專(zhuān)家指出殺菌劑的施用對裸露枝干部位的保護是暫時(shí)的,在相當長(cháng)的一段時(shí)間內,被剪切的傷口會(huì )一直處于較敏感的時(shí)期。同時(shí),該方法每公頃需要花費123.5-135.85美元。盡管需要支付較高的費用,但Baumgartner等研究者表示該方法是預防枝干病害方法中最有效果的,并建議在11-15年樹(shù)齡的葡萄園區中用此方法。種植者需要根據自己的田間枝干病害的發(fā)生情況,酌情選擇適宜的預防方法。對于在種植或補種苗木時(shí),采用熱水處理也是可選方法。
(4)此外,枝干病害對樹(shù)體的生長(cháng)發(fā)育造成影響時(shí),可在感染處進(jìn)行刮除治療來(lái)降低病害對樹(shù)體的進(jìn)一步危害。雖然這一方法在對種植者調查中被提及或推廣,但是很難在短時(shí)間內驗證其有效性,需要多年連續的觀(guān)察植株是否會(huì )再次發(fā)病來(lái)驗證。相比刮除治療的方法,向枝干中注射過(guò)氧化氫或者插入木霉菌木釘的治療方法可以降低病原菌量和提高植株抗性,但因品種差異和病原菌的多樣性,治療效果也需要特定地區一段時(shí)間的檢驗。
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